L’intestino è un organo pieno di sensibilità, responsabilità e volontà di rendersi utile. Se lo trattiamo bene, lui ci
ringrazia. E ci fa del bene: l’intestino allena due terzi del nostro sistema immunitario. Dal cibo ricava energia per
consentire al nostro corpo di vivere. E possiede il sistema nervoso più esteso dopo quello del cervello. Le allergie,
così come il peso e persino il mondo emotivo di ognuno di noi, sono intimamente collegati alla pancia. In questo
libro, la giovane scienziata Giulia Enders ci spiega quello che la ricerca medica ha da offrirci e come ci può aiutare a migliorare la nostra vita quotidiana: scopriremo perché ingrassiamo, perché ci vengono le allergie e perché siamo tutti sempre più colpiti da intolleranze alimentare. L’intestino felice è un viaggio istruttivo e divertente attraverso il sistema digestivo.
